VÍDEO: Paraíba Shopping compete com receitas doce e salgada
A Festa da Banana de Itaguaí acontece no bairro Mazomba nesse fim de semana – sexta (6), sábado (7) e domingo (8) – com entrada franca e diversas atrações. E uma das mais aguardadas é a divulgação do resultado do I Concurso Cultural e Gastronômico do evento – confira a programação completa clicando no link abaixo.
Na última semana, nove estabelecimentos, de diferentes localidades do município, participaram da disputa com uma receita que levava, obrigatoriamente, banana. Os concorrentes são os seguintes: Bar do Pereira, Bistrô Massas e Café, Restaurante Dom Neném, Hamburgueria Magnífico, Paraíba Shopping, Quittuttes da Gê, Restaurante Peixe na Brasa, Restaurante Point da Diretoria e Confeitaria Tempero Doce.
Cinco jurados experimentaram os nove pratos e avaliaram – com notas entre 0 e 5 – quesitos como sabor, apresentação, atendimento e ambiente. O prato que somar mais pontos será anunciado no domingo como o grande vencedor do concurso.
Nesta reportagem, você conhece mais da Rabada com Banana e a Torta de Banana com Chocolate do Paraíba Shopping. Sim, o bar de Mazomba competiu com duas receitas.
A Festa da Banana de Itaguaí tem patrocínio do Instituto Cultural Vale, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, e organização do Instituto Mazomba em parceria com a Prefeitura de Itaguaí, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca.
SERVIÇO
Concorrente: Paraíba Shopping
Pratos: Rabada com banana e Torta de banana e chocolate
Ingredientes: Rabada com banana – banana da terra, temperos a gosto, cebola, alho, tomate, cominho, salsa e rabada bovina; Torta de banana e chocolate – banana d’água, chocolate meio-amargo, farinha de aveia, canela em pó, açúcar, ovos e margarina
Endereço: Estrada do Leandro n° 30 – Mazomba.
