VÍDEO: Dom Neném aposta em dadinho de tapioca com banana para levar prêmio
A Festa da Banana de Itaguaí acontece no bairro Mazomba nesse fim de semana – sexta (6), sábado (7) e domingo (8) – com entrada franca e diversas atrações. E uma das mais aguardadas é a divulgação do resultado do I Concurso Cultural e Gastronômico do evento – confira a programação completa clicando no link abaixo.
Na última semana, nove estabelecimentos, de diferentes localidades do município, participaram da disputa com uma receita que levava, obrigatoriamente, banana. Os concorrentes são os seguintes: Bar do Pereira, Bistrô Massas e Café, Restaurante Dom Neném, Hamburgueria Magnífico, Paraíba Shopping, Quittuttes da Gê, Restaurante Peixe na Brasa, Restaurante Point da Diretoria e Confeitaria Tempero Doce.
Cinco jurados experimentaram os nove pratos e avaliaram – com notas entre 0 e 5 – quesitos como sabor, apresentação, atendimento e ambiente. O prato que somar mais pontos será anunciado no domingo como o grande vencedor do concurso.
Nesta reportagem, você conhece mais do Dadinho de Banana, prato com queijos, tapioca e banana d’água do Restaurante Dom Neném, localizado no Centro.
A Festa da Banana de Itaguaí tem patrocínio do Instituto Cultural Vale, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, e organização do Instituto Mazomba em parceria com a Prefeitura de Itaguaí, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca.
SERVIÇO
Concorrente: Restaurante Dom Neném
Prato: Dadinho de Banana
Ingredientes: Queijo coalho, queijo parmesão, tapioca granulada, açúcar, canela, doce de leite, banana d’água, leite e manteiga
Endereço: Rua Antônio Morais Menezes, 122B – Centro.
