Quilombo da Marambaia vai ganhar espaço cultural gastronômico
Novo espaço "Ancestralidade no Prato" valoriza tradições culinárias quilombolas
A comunidade do Quilombo da Ilha da Marambaia, em Mangaratiba, se prepara para inaugurar, neste sábado (8), às 10h, um novo espaço cultural e gastronômico: o “Ancestralidade no Prato”. A iniciativa, viabilizada por meio da Lei Paulo Gustavo e do Pacto Mangaracultura, tem como objetivo fortalecer a tradição culinária quilombola e proporcionar uma imersão na cultura local.
O “Ancestralidade no Prato” não é apenas um espaço gastronômico, mas também um projeto de resgate e valorização das memórias alimentares do quilombo. A culinária ancestral, transmitida de geração em geração, é uma expressão da identidade cultural e histórica dos povos tradicionais.
A iniciativa integra as ações do Coletivo das Cozinhas das Tradições do Fórum das Comunidades Tradicionais, que também atua no município de Mangaratiba, que busca manter vivas as receitas e técnicas culinárias ancestrais, promovendo a soberania alimentar e a identidade cultural quilombola.
Durante o evento, será lançado o curta-metragem “Sabores Quilombolas da Marambaia”, produzido por meio da Lei Paulo Gustavo, no edital Afrocine Sankofa, com apoio do Governo Federal, Ministério da Cultura, Prefeitura Municipal de Mangaratiba e Fundação Mário Peixoto.
Programação do evento
O evento será realizado na Praia Suja, número 130, e contará com diversas atividades culturais e gastronômicas:
10h – Boas-vindas e apresentação;
12h – Cozinha das Tradições;
13h – Alimentação coletiva;
14h – Fórum das Comunidades Tradicionais;
15h – Agradecimento e encerramento.
Após a inauguração, o “Ancestralidade no Prato” estará aberto ao público mediante agendamento. Interessados poderão marcar visitas individuais ou em grupos por meio de e-mail ou telefone, que serão divulgados nas redes sociais do projeto.
Serviço
- O quê: Inauguração do espaço cultural e gastronômico “Ancestralidade no Prato” e lançamento do curta-metragem “Sabores Quilombolas da Marambaia”.
- Quando: Sábado, 8 de fevereiro, às 10h.
- Onde: Praia Suja, 130 – Ilha da Marambaia.
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