Instituto Gourmet chega a Itaguaí

CURSOS GASTRONÔMICOS Os moradores de Itaguaí já têm uma ótima oportunidade de aumentar seu conhecimento prático e técnico na cozinha, fazer da gastronomia a sua fonte de renda ou até mesmo tornar da atividade culinária um hobby. É que a cidade dispõe, desde essa quinta-feira (17), da franquia da escola de culinária Instituto Gourmet, que oferece cursos profissionalizantes nas áreas de cozinheiro, doceiro e confeiteiro. Em breve, a nova unidade terá cursos de padeiro profissional, cozinheiro funcional & fit e cake designer. As aulas serão ministradas por instrutores qualificados, selecionados através de várias etapas de um processo implementado pela franquia.

A unidade funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 22h; e aos sábados, das 8h às 18h. O Instituto Gourmet terá turmas nos períodos da manhã, tarde e noite e pessoas de todas as idades podem se inscrever em qualquer dos cursos. Mas os menores de 18 anos deverão estar acompanhados ou autorizados pelos responsáveis. Já as aulas serão uma vez por semana, com a duração de 4 horas. 

Diretor da unidade, Julio Cezar Cerqueira informa que a chegada do Instituto Gourmet em Itaguaí pode significar a mudança de vida para muitas pessoas. “Acreditamos que a região tem muito potencial, mas percebemos certa carência no ensino de práticas culinárias e no segmento em geral. Quando escolhemos a cidade, ainda não havia toda essa situação causada pela pandemia. O momento agora é outro e temos certeza de que podemos fazer a diferença para a população local, tanto pra quem almeja uma independência financeira e quer se tornar um empreendedor, quanto para os que pretendem fazer da culinária um momento de prazer e diversão”, diz Julio Cerqueira, que também é sócio-proprietário da franquia. 

A unidade de Itaguaí fica na Rua Doutor Curvelo Cavalcanti, 267, no Centro. Durante a inauguração foram realizados workshops gratuitos de brigadeiro gourmet, bolo no pote e massas frescas.  O Instituto Gourmet está nas redes sociais e por lá é possível ter a acesso a mais informações sobre os cursos e a unidade. O endereço no Instagram é @institutogourmetitaguai e no Facebook, ‘Instituto Gourmet Itaguaí’.