Uma alimentação equilibrada na infância é essencial para o crescimento saudável, o desenvolvimento cognitivo e a prevenção de doenças crônicas ao longo da vida. Em fevereiro, mês marcado pela celebração do Dia Internacional da Luta contra o Câncer Infantil, reforça-se a importância de oferecer às crianças uma dieta mais nutritiva, diminuindo o consumo de alimentos ultraprocessados.
“Há evidências de que hábitos alimentares saudáveis desde cedo podem reduzir o risco de doenças crônicas na vida adulta. Uma dieta balanceada previne a obesidade que, por sua vez, é um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Uma nutrição adequada garante o crescimento saudável, o desenvolvimento cerebral e o fortalecimento da imunidade”, explica o Prof. Dr. Durval Ribas Filho, nutrólogo, Fellow da Obesity Society (FTOS – USA) e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
O nutrólogo lista os grupos alimentares que não podem faltar no prato infantil, respeitando cada fase de introdução de novos alimentos, de acordo com o crescimento da criança, e com atenção a algum tipo de alergia ou intolerância alimentar:
É comum que as famílias enfrentem desafios ao introduzir alimentos saudáveis no dia a dia das crianças. Para facilitar esse processo, algumas estratégias podem ser eficazes:
Por Andréa Simões
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