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Ex-aluno da UFRuralRJ obtém título de doutor na USP

Professores da ESALQ/USP à direita; Ananias Francisco Dias Júnior ao centro; e professores da UFRuralRJ à esquerda    Professores da ESALQ/USP à direita; Ananias Francisco Dias Júnior ao centro; e professores da UFRuralRJ à esquerda   FOTO DIVULGAÇÃO/UFRuralRJ
Publicado em Cotidiano
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SUCESSO O egresso do curso de Engenharia Florestal da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRuralRJ), Ananias Francisco Dias Júnior, defendeu, no fim de dezembro, a tese de doutorado direto intitulada “Carvão vegetal para cocção de alimentos: aspectos mercadológicos e de qualidade para o consumo”. O estudante conduziu um trabalho inédito envolvendo ferramentas analíticas e de gestão pela qualidade acerca do carvão utilizado no tradicional churrasco.

 Ananias saiu da graduação na UFRuralRJ, em 2013, direto para o doutorado, e defendeu sua tese antes do previsto, sendo muito elogiado pela banca e pelos professores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), onde concluiu o doutorado em Recursos Florestais.

 Antes mesmo de obter o título de doutor, Ananias também já havia sido aprovado no concurso público para cargo de magistério superior na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), em dezembro último. (com informações UFRuralRJ)