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Hexa Burger cai no gosto popular em Chaperó

Jovens lançam lanche especial de 30 cm que já caiu no gosto dos moradores de Chaeperó Jovens lançam lanche especial de 30 cm que já caiu no gosto dos moradores de Chaeperó FOTOS WELINGTON CAMPOS  
Publicado em Cotidiano
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Lanchonete Open Burger, de Jeferson Rimas, cria saboroso hambúrguer de 30 cm

Flávio Barbosa
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BOM APETITE Coragem e determinação. Estas palavras foram um dos pontos fundamentais para que o estudante de dezessete anos, Jeferson Rimas, enfrentasse um grave problema familiar e conseguisse, com ajuda de muitos amigos, como André Lopes, abrir seu próprio negócio: o Open Burger. Tendo como seu diferencial o “Hexa Burger”, lanche de 30 cm que já caiu no gosto de todos os moradores que frequentam a Rua 17, no bairro de Chaperó, na esquina do Naldinho Gás.

Em uma visita descontraída ao ATUAL, o estudando do 3º ano do Ensino Médio contou que o Open Burger foi fundado em abril do ano passado e que seu estabelecimento oferece outros atrativos além do saboroso “Hexa Burger” como o cachorro quente prensado com uma receita secreta da casa e, a batata frita recheada com bacon e calabresa, com molhos especiais que dão ‘água na boca’ só de imaginar.

SE EU QUISER FALAR COM DEUS

Todo empreendimento possui uma motivação e a de Jeferson Rimas foi vencer um problema grave que passava sua família. Sua mãe estava grávida e o bebê tinha um sério problema no coração, com apenas 7% de chance de sobreviver. O único hospital que poderia resolver aquela situação era o Perinatal na Barra da Tijuca. Porém, por se tratar de um caso raríssimo, a operação era muito cara e ainda incompatível com o plano de saúde da família.

Quando tudo parecia perdido, o diretor do hospital ligou para o banco e custeou, de alguma forma, toda a cirurgia do bebê. Aos seis dias, o irmão de Jeferson foi operado com sucesso e agora passa bem de saúde. Sempre falando com muita fé em suas palavras, o estudante conversou um pouco com a equipe do ATUAL e disse estar muito feliz ao ver seu negócio dando certo. “Criar o Open Burger foi uma grande conquista para mim. Para cuidar do meu irmão, a minha mãe teve de abrir mão do emprego. Por isso, apesar de jovem e como sempre trabalhei, pensei em uma alternativa viável para ajudar em casa’’, disse o empreendedor.

A AMIZADE

Ao lado do seu grande amigo, André Lopes de 19 anos, Jeferson ressalta que o seu estabelecimento tem uma importância a mais para os moradores de Chaperó. Segundo ele, jovens que ainda não possuem experiência trabalham no Open Burger visando obter experiência para entrar mais facilmente no mercado de trabalho. “É uma forma de ajudar jovens como eu a entrarem no mercado de trabalho. Muitas vezes, as empresas pedem experiência e quando procuramos emprego, esbarramos nesta barreira”, diz Jeferson Rimas.

Já para André Lopes, considerado como irmão por Jeferson, é gratificante ver que o trabalho já está sendo requisitado fora de Itaguaí com pedidos de entrega até no Recreio dos Bandeirantes. “Tivemos que enfrentar muita desconfiança por se tratar de dois jovens que abriam uma loja. Desde que um rapaz, que mora em Chaperó, nos cedeu um espaço na antiga casa de shows ABC, viemos construindo nosso nome. Por enquanto, só fazemos entregar em Chaperó mesmo, mas em breve, queremos abrir filiais em outros lugares, além de oferecer o serviço de entrega para toda nossa região”, ressaltou André Lopes.

DESAFIO

O Hexa Burger é composto por diversos Ingredientes: Seis carnes de picanha, duas porções de bacon, duas porções de calabresa, oito ovos, salada, filé de frango, diversos tipos de molho, maionese, além de três pães que envolvem o lanche que é servido no palito para não desabar. O Open Burger ainda possui um desafio: se o cliente conseguir comer toda refeição em apenas 15 minutos ele não paga pelo lanche. Mas, segundo os sócios, até hoje, ninguém conseguiu. “Todo mundo que olha o lanche pensa que consegue comer antes dos 15 minutos, afinal, comer um hambúrguer de 30 cm sem pagar é o sonho dos clientes. Mas, ao comer a metade, ninguém consegue chegar ao fim”, diz Jeferson.

Jeferson Rimas ainda conta que teve que aprender a fazer a refeição em duas horas com uma professora que veio ao Rio para ensiná-lo. De lá para cá, o sucesso do novo lanche foi latente. A empresa ainda conta com uma página no Facebook que divulga suas ações. O Open Burger fica aberto de segunda a segunda das 19h às 00h. Para mais informações, ligue para 98841-6113.

 

 

 

 

 

Última modificação em Sexta, 17 Fevereiro 2017 10:17